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ビジネスミートができること

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● 1日目(9月17日) 選択と集中〜

 1店目 Wegmans  フォチューン誌働きたい企業
          ベスト100に10年間入り続ける。
          アメリカNO1スーパー
  
          副店長にお話しを聞いた。

          「この会社のすごいところはどこか?」と聞いたら

          従業員は家族であり、家族である従業員をとても
          大事にしているところ


          すごー、それを言い続けるんでね〜

 2店目 PaneraBread 長居できるファーストフード店
           繁盛しているのにもかかわらず
           アイテムの絞込みできるのに目を見張る


 3店目 KOHL'S  陳列の3次元的活用はスゴイの一言
          ブランド訴求と価格訴求が人気の秘密だろうな。

 
 選択と集中〜
 強いところはこれを、している。
 利益をちゃんと確保する。これができてはじめて
 お客様サービス、従業員サービスができる。

 アイテムを絞り込んでいるが、少なく見せない技術。


 ● 何を売るのかではなく、誰に売るのか?
   これの選択と集中も見ることができた。 
 

 うーん、何度見ても進化しているお店ってすごいな〜

(野田宜成)


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