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継続するためのビジネスひと工夫
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2016年7月25日 291
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月曜日は、『継続するためのビジネスひと工夫』です。 

 

継続経営コンサルタントの野田が、これは、継続経営に良いな!!と思った事例をお届けしてます。

事例として参考にしていただいたり、自社、自店に問いかけてみるのに使ったり、ヒントの探し方の参考にしたりいろんな使い方していただけると、嬉しいです。

過去の記事は、ココで読めます。>> http://nodanote.noda-net.com/?cid=47171
 


 

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クイズで楽しませる!?

 

   継続するためのビジネスひと工夫  VOL.85
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先日、世界のベストレストラン 第4位になった、ELEVEN MADISON PARK

 

ホームページ> http://www.elevenmadisonpark.com/

 

おいしく食事をしました。

 

 

このお店は

 

「セックス・アンド・ザ・シティ 」のテレビ版の撮影にも 使われたことがあり、サラー・ジェシカ・パーカー扮するキャリーに、クリス・ノース扮するミスター・ビッグが 新しいガールフレンド、ナターシャ(ブリジット・モイナハン)と婚約したことを告げて、キャリーが怒って飛び出して行ってしまったのが このレストラン。

 

世界のベストレストランで、上位に食い込むところは、演出と先進的であることが上位になるようです。

 

ここも演出は、かなり凝っていて

 

本当に一工夫だなと思ったのが

 

食事の最後に、チョコレートが出るのです。

そのチョコレートは、4種類有り、その4種類に入っているミルクが違うのです。

 

 

 

牛、バッファロー、ヒツジ、ヤギその種類を当ててくださいとカードと鉛筆を渡され、

 

しばらくしてから、回答の書いた紙を持ってきてくれます。

 

最後にすごく簡単に、盛り上がりました。

 

(デザートの時に最初に渡されたカード)

 

(後ほど、正解をいただきました)

 

(店内の様子はこんな感じ

 元銀行で、天井が高い)

 

クイズを使う!!

 

 

これは、飲食でも、お店でも、いろいろ使えるのではないでしょうか?

 

 

商売一工夫だなと思ったのでした。

 
『お客様を楽しませるのに、クイズは出来ないだろうか?』
1) お店を見てもらうのにも有効です。
2) クイズだと良く読むので、知識をつけてもらうのにも役立ちます。

3) 簡単だけど、難しい。そして景品があるとさらに盛り上がるようです。
 
いかがでしたか?

 
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今日の一工夫でした♪
 
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